Foto Arquivo Jornal do Centro
O cabrito é rei este fim de semana em Penalva do Castelo, com vários restaurantes a servir a iguaria. O Fim de Semana do Cabrito já é uma referência gastronómica no concelho.
O presidente da Câmara, Francisco Carvalho, refere que o evento “já começa a ganhar alguma tradição”. “Já era um evento realizado pela anterior Câmara e que entendemos que devíamos manter, pois promovia a trilogia de excelência de Penalva do Castelo”, sublinha em declarações ao Jornal do Centro.
Além dos restaurantes, a Câmara também participa ativamente no evento, promovendo os sabores que marcam o concelho penalvense, através da entrega de queijo, broa e maçã bravo de Esmolfe.
Durante o fim de semana, quem almoçar em Penalva do Castelo também fica habilitado a uma refeição oferecida pela própria autarquia.
“Também promovemos um sorteio, oferecendo um almoço para duas pessoas que serve para medirmos a extensão do evento, isto é, de onde são as pessoas e se são ou não da região. Na segunda-feira a seguir, fazemos o sorteio das pessoas e separamos os cupões pelos de fora e pelos de dentro do distrito de Viseu. Ficamos com uma referência e também a saber se atraímos muitos forasteiros ou poucos”, remata Francisco Carvalho.
O Fim de Semana do Cabrito em Penalva do Castelo decorrerá este sábado e domingo (7 e 8 de março).
