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Curso para profissionais no Solar do Vinho do Dão

Viseu, curso, vinhos
08-02-2019
 

O Solar do Vinho do Dão, em Viseu, vai receber a partir da próxima segunda-feira (11 de fevereiro) o Curso Nacional Fernando Ferramentas, destinado a profissionais do setor dos vinhos. A iniciativa é organizada pela Associação dos Escanções de Portugal, em parceria com a Comissão Vitivinícola Regional do Dão.

O curso vai decorrer até à próxima sexta-feira (dia 15), com o pretexto de dar mais aprendizagem aos profissionais sobre o mundo setorial. A temperatura do vinho, os tipos de copos, a venda e a harmonização serão alguns dos temas abordados durante o curso.

A formação tem como objetivos o desenvolvimento e a melhoria dos serviços de vinhos, assim como a promoção e o incentivo do conhecimento e de novas aprendizagens aos profissionais que trabalham no setor, em restaurantes e lojas portuguesas.

Por outro lado, pretende-se aumentar a qualidade dos serviços disponibilizados a todos os que trabalham com o vinho e, ao mesmo tempo, contribuir para a promoção do vinho português.

As inscrições podem ser feitas no site www.escancoes.pt.





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