Foi pelo que a região de Aguiar da Beira tinha para oferecer que o projeto Quinta da Moranguinha avançou em 2020 como uma exploração agrícola de produção biológica de mirtilos e morangos. Sandra Filipa Amaral é a fundadora da quinta que fez do modo biológico uma “opção de vida”.
Este é um negócio familiar em fase de crescimento, onde a marca começa a ganhar destaque no mercado pela naturalidade dos seus produtos.
A Quinta da Moranguinha, situa-se na freguesia de Pinheiro, em Aguiar da Beira, e aqui os produtos crescem da terra sem procedimentos prejudiciais à saúde.
Com 30 anos, Sandra Filipa Amaral afirma que no início o projeto surgiu da paixão pela natureza, mas também para dedicar mais tempo ao crescimento da filha Francisca. Atualmente, ocupa-se dos dois hectares de área cultivada de mirtilos e morangos que são produzidos com o objetivo de preservar o meio ambiente.
“A quinta surgiu pelo gosto da natureza, pelo setor primário que a região oferece em abundância e pelo desejo de ser mãe e ter disponibilidade para o desenvolvimento da minha filha. O grande objetivo é aumentar a qualidade dos frutos”, garante.
Depois de um estudo de mercado, a proprietária adquiriu o terreno e depois surgiram os primeiros mirtilos. Mais tarde, foi a vez dos morangos que foram além de uma experiência e são, hoje, outro grande sucesso na Quinta da Moranguinha.
“A escolha pelo mirtilo apoiou-se num estudo do clima da região e do que seria mais rentável em termos económicos. Mais tarde, veio o morango apenas como uma experiência, mas com a grande recetividade dos clientes passou a ser uma boa aposta”, contou.
Apesar de ainda ser um projeto recente, Sandra Filipa Amaral é uma agricultora e mãe com vontade de expandir o negócio e posicionar-se no mercado nacional, assim como, apostar em culturas de inverno para continuar a garantir a oferta de produtos biológicos na sua região.
“No mês de abril e maio é a altura do morango, e assim se dá a apanha dos frutos, três vezes por semana. No futuro, o objetivo é iniciar uma cultura de inverno de frutos secos para assegurar algum produto aos clientes, para além da época de verão”, explicou a produtora.
“Tudo o que for possível para termos um mundo melhor”
As redes sociais são o meio que a jovem agricultura utiliza para partilhar várias sugestões de sobremesas, bolos e batidos com os produtos biológicos da quinta, assim como cativar o público a optar pelo consumo de alimentos naturais. Apesar de ainda ser novata como produtora, Sandra Filipa Amaral acredita que os produtos biológicos aumentam a qualidade de vida dos consumidores e são fundamentais na vida das crianças.
“Escolher produtos biológicos é aumentar a qualidade de vida até para as nossas crianças. Eu acredito que se a minha filha estiver na quinta e apanhar um mirtilo diretamente do solo e comer isto não irá prejudicá-la a nível de saúde”, sustenta.
Para 2023, a agricultora pretende criar projetos educacionais que levem às escolas da região, palestras que reflitam para importância da atividade agrícola e alertem para as melhores práticas ambientais.
Na busca constante por uma alimentação saudável Sandra Filipa Amaral tornou-se agricultora mesmo sabendo da exigência que é ser mulher neste setor. A Quinta da Moranguinha foi o recomeço da jovem-mãe que promete levar Aguiar da Beira mais longe com a produção biológica dos pequenos frutos.
