O Bolo Podre é uma tradição pascal de Castro Daire

Neste vídeo, viajamos até Castro Daire para conhecer um dos tesouros mais surpreendentes da doçaria tradicional portuguesa: o Bolo Podre. Apesar do nome invulgar, este bolo é tudo menos desagradável — é uma delícia rica em tradição, aromas e memórias.

Feito com azeite, mel, canela e outros sabores da terra, é um bolo que se prepara especialmente na Páscoa, celebrando a abundância, a partilha e as raízes da comunidade.

Descobre como se faz, de onde vem o nome curioso e porque é que o Bolo Podre merece um lugar à mesa… e no coração.