Mercado de Viseu celebra Dia da Mulher com música e receitas à base de feijão

Este sábado (8 de março), o Mercado dos Produtores em Viseu celebra a dobrar. O espaço, localizado no centro da cidade, organiza uma iniciativa de valorização dos produtos todos os segundos sábados do mês e este fim de semana a data coincide com o Dia da Mulher.

Assim, este sábado celebra-se a identidade alimentar de Viseu Dão Lafões no feminino, com a voz de Inês Simões e a chefe Carolina Salgado.

“Pelas 9h30, Inês Simões anima o Mercado com a sua voz, seguindo-se, pelas 10H30, a Chef Carolina Salgado”, informou a autarquia.

O produto do mês é o feijão e será a base das receitas que a chefe da Quinta de Marzovelos vai dar a provar a todos os que visitarem o mercado.

A iniciativa que se realiza todos os meses está inserida no projeto “Identidade Alimentar em Viseu Dão Lafões, que “pretende promover uma alimentação equilibrada e sustentável, promovendo os produtos identitários na nossa região”, esclarece o município.

Todos os segundos sábados de cada mês, acrescenta, “Chefs conceituados preparam para si uma receita com um produto principal, escolhido no Mercado, e artistas locais animam as suas compras com boa música”.

No último mês, o nabo foi o produto escolhido e os convidados foram o saxofonista Tiago Taborda e o chefe Diogo Pereira.