A Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego já abriu candidaturas para o ano letivo 2026/2027, disponibilizando uma oferta formativa dirigida a jovens que pretendem construir uma carreira no setor do turismo e da hotelaria. A assinalar 25 anos de atividade, a instituição destaca o impacto que tem tido na formação de profissionais qualificados e na valorização do território duriense.
A oferta formativa inclui o Curso Profissional de Técnico de Cozinha e Restauração, destinado a alunos que concluíram o 9.º ano de escolaridade, bem como cinco Cursos de Especialização Tecnológica (CET), de nível 5, para candidatos com o 12.º ano: Gestão Hoteleira e Alojamento, Gestão de Restauração e Bebidas, Gestão e Produção de Cozinha, Gestão e Produção de Pastelaria e Padaria e Inovação e Desenvolvimento de Produtos Alimentares.
Segundo a escola, estes cursos distinguem-se “pela forte componente prática, pela estreita ligação ao mercado de trabalho e pelas elevadas taxas de empregabilidade, proporcionando oportunidades de carreira em Portugal e no estrangeiro”.
Ao assinalar um quarto de século de existência, a Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego destaca o percurso desenvolvido na qualificação de recursos humanos para o setor do turismo e na promoção do desenvolvimento económico e social da região.
A instituição refere que, ao longo dos últimos 25 anos, tem procurado ir além da formação técnica, assumindo uma missão de “responsabilidade social assente na inclusão, na valorização das pessoas e no desenvolvimento das comunidades”.
A escola evidencia ainda a forte ligação às empresas, a aposta na formação prática e o sucesso profissional dos seus diplomados, muitos dos quais desempenham atualmente funções em unidades hoteleiras e de restauração em Portugal e no estrangeiro, tornando-se embaixadores do Douro e da hospitalidade portuguesa.
Entre os projetos desenvolvidos ao longo dos anos destacam-se a participação em programas internacionais Erasmus+, iniciativas de educação para a sustentabilidade, ações solidárias e projetos de promoção da gastronomia e da cultura duriense. A instituição sublinha ainda o futuro Centro Enogastronómico do Douro, o restaurante pedagógico Vintage da Escola e as diversas parcerias estabelecidas com entidades públicas e privadas.
A Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego considera que os desafios futuros passam por continuar a inovar, atrair novos alunos, fixar talento no interior do país e responder às exigências de um setor em constante evolução.
