“Encruzar-te” em Mangualde Com Teresa Salgueiro e Camané

A terceira edição do “Encruzar-te” conta com 17 produtores de vinho, o limite do espaço da iniciativa que, este ano, conta com Teresa Salgueiro e Camané como cabeças de cartaz, anunciou o presidente da Câmara de Mangualde.

“O Encruzar-te tem vindo a afirmar-se. Começámos em 2024 com sete produtores, em 2025, 11 e este ano temos 17. Tivemos de fechar as inscrições”, realçou Marco Almeida.

Isto porque os jardins da Quinta Dona Leonor, onde se realiza o evento, “não tem capacidade para receber mais produtores e, nesta fase, é o possível, porque o espaço é um património único no concelho: é um coração dentro do coração da cidade”.

Os produtores de vinho presentes “são, maioritariamente, do concelho de Mangualde, mas também de fora, mas da região demarcada do Dão”, afirmou.

De 07 a 09 de agosto, os jardins da quinta, em Mangualde, distrito de Viseu, recebem pelo terceiro ano consecutivo o “Encruzar-te”, que cruza o vinho, a gastronomia, a música, a literatura, o património e a arte.

A iniciativa foi inspirada na casta do vinho Dão, Encruzado, “um dos maiores símbolos” desta região demarcada, e em concreto do concelho de Mangualde, que “rapidamente evoluiu para um evento que valoriza os produtos locais, dinamiza a economia e força a afirmação” do Município “como destino de enoturismo”.

Com um investimento do orçamento municipal de 50 mil euros, “e este ano, pela primeira vez, com a comparticipação do Turismo Centro, o Encruzar-te tornou-se “um dos grandes eventos do concelho e da região”.

A restauração tem também um “papel relevante” na iniciativa, tendo em conta que “Mangualde tem também uma gastronomia muito específica com enchidos e queijos” da Serra da Estrela, uma vez que pertence à região demarcada.

“O programa é diversificado, temos ‘showcooking’, ‘masterclasses’ sobre o vinho, e depois temos iniciativas culturais, com o nosso artesanato, livros e música, ‘sunsets’,e concertos.