Confraria Gastronómica do Dão organiza almoço de Natal em Viseu

A Confraria Gastronómica do Dão vai organizar no próximo dia 14 de dezembro um almoço natalício no Polo Gastronómico do Centro de Portugal, em Marzovelos (Viseu).

A ementa inclui sopa da quinta, bacalhau em azeite com legumes, arroz de forno na púcara e doces tradicionais.

O evento também inclui a tomada de posse dos órgãos sociais da instituição.

A iniciativa está agendada para as 12h15, com o almoço a arrancar às 13h00. A confraria criada em 1997 promove o levantamento e a investigação do património gastronómico da região do Dão.

A instituição também organiza encontros e convívios gastronómicos que asseguram a genuinidade e confeção dos produtos da região.