O que têm em comum o Carnaval e o queijo? A Feira de Seia

O concelho de Seia festeja o Carnaval com queijo. A Feira do Queijo vai realizar-se de 1 a 4 de março, precisamente na altura dos festejos carnavalescos. O certame vai na 48.ª edição.

A Câmara de Seia, que organiza o evento, abriu as inscrições para os expositores até 30 de janeiro no site da autarquia. O Mercado Municipal de Seia vai receber a iniciativa que, além do queijo Serra da Estrela, também vai promover os produtos endógenos da região.

Entre os sabores regionais confirmados, estão o pão artesanal, os vinhos do Dão, os enchidos, o azeite, o mel, o artesanato e a lã Serra da Estrela.

A programação da feira também inclui quatro dias de animação cultural e de divulgação das tradições e musicalidades locais. Entre os destaques, estarão a recriação da Quinta do Pastor, a mostra do cão Serra da Estrela e demonstrações culinárias.

A Feira do Queijo é promovida pela Câmara de Seia, em colaboração com entidades parceiras como a Associação Nacional de Criadores de Ovinos Serra da Estrela, a Liga dos Amigos e Criadores do Cão Serra da Estrela, a Estrelacoop, a Associação para o Desenvolvimento Integrado da Rede das Aldeias de Montanha e a Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia.

É já a partir do próximo mês de fevereiro que as feiras do queijo Serra da Estrela regressam para deliciar os apreciadores deste produto típico da região. Além da gastronomia, os certames também trazem animação, atraindo muitas pessoas que vão provando petiscos nestes eventos.