Mangualde recebe III Capítulo da Confraria das Festas e da Enogastronomia

Mangualde volta a celebrar este sábado, 28 de junho, a tradição, a gastronomia e a amizade, com a realização do III Capítulo da Confraria das Febras e da Enogastronomia de Mangualde. O evento, que se afirma como um dos mais emblemáticos encontros culturais e gastronómicos da região, contará com a participação de dezenas de confrarias vindas de todo o país.

O programa arranca às 9h30, com a receção oficial na Casa do Relógio Velho, onde os participantes serão recebidos com um pequeno-almoço regional, composto por produtos típicos confecionados pelos próprios confrades e produtores locais. A manhã prossegue com a cerimónia de entronização de novos confrades, agendada para as 11h00 na Igreja da Misericórdia de Mangualde. Entre os novos membros a serem oficialmente integrados na confraria, destacam-se entidades locais como a ACAB – Associação Cultural Azurara da Beira, a COAPE – Cooperativa Agro-Pecuária dos Agricultores de Mangualde e os Bordados de Tibaldinho, reconhecidos pelo seu contributo para a preservação e promoção das tradições do concelho.

O momento solene será seguido por uma atuação musical da ACAB e pelo habitual desfile de confrarias, que percorrerá as ruas de Mangualde, proporcionando à população momentos de animação e cor, ao som da música tradicional e com os trajes típicos das diferentes confrarias.

O almoço capitular terá lugar na Quinta do Cisne, onde será celebrada a gastronomia local, com destaque para as célebres febras à Mangualde, acompanhadas por vinhos da região do Dão de Mangualde, numa iniciativa que pretende valorizar os produtos endógenos e promover a identidade gastronómica do concelho.

A organização, a cargo da Confraria das Febras e da Enogastronomia de Mangualde, sublinha que este encontro é, acima de tudo, uma homenagem às raízes e à cultura popular, promovendo o convívio entre gerações e o orgulho na história e nas tradições locais. A confraria agradece o apoio das entidades e produtores envolvidos na concretização desta iniciativa, cujo contributo é essencial para manter viva esta tradição.