CIM Viseu Dão Lafões promove troca de experiências no agroturismo europeu

A troca de experiências e boas práticas na área do agroturismo sustentável marcou a quarta reunião de coordenação do projeto AgroTour SUDOE, do qual faz parte a Comunidade Intermunicipal (CIM) Viseu Dão Lafões. A iniciativa reúne entidades de Portugal, Espanha e França, com o objetivo de desenvolver um modelo de agroturismo sustentável no sudoeste europeu.

Durante o encontro, a Comunidade Intermunicipal Viseu Dão Lafões apresentou aos parceiros o mapeamento do trabalho desenvolvido na criação de uma experiência-piloto de agroturismo no seu território, focada na valorização dos recursos locais e na promoção de práticas inovadoras e sustentáveis.

As sessões de trabalho incluíram a partilha de avanços nas experiências-piloto em curso, abordando temas como digitalização, marketing digital, inovação sustentável, uso de inteligência artificial e acompanhamento de indicadores-chave. Foi ainda discutida a criação de um dispositivo de conhecimento, uma estratégia comum para o desenvolvimento do agroturismo e propostas de parcerias público-privadas sustentáveis.

O programa integrou também visitas técnicas à zona de Ordesa e Monte Perdido, onde os participantes conheceram explorações pecuárias certificadas e participaram numa experiência agroturística numa queijaria local, dedicada à produção artesanal de queijo.

Segundo Nuno Martinho, secretário executivo da CIM Viseu Dão Lafões, “a participação neste projeto representa um passo na valorização dos nossos territórios rurais e na estruturação do produto turístico associado ao agroturismo, enquanto setor que promove o desenvolvimento sustentável e reforça a identidade regional”.

O projeto AgroTour SUDOE pretende impulsionar o agroturismo sustentável, promovendo a coesão entre o meio urbano e o rural e valorizando os produtos agroalimentares locais. Além da CIM Viseu Dão Lafões, integram o consórcio várias entidades portuguesas, espanholas e francesas, incluindo universidades, autarquias e organizações de desenvolvimento rural.