Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego presta homenagem a escritores no palco do Teatro Ribeiro Conceição

A Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego promove esta terça-feira o evento “Momentos Improváveis – Almoço Literário”, uma iniciativa que alia gastronomia e literatura no palco do Teatro Ribeiro Conceição.

A proposta reúne apenas doze participantes à mesa, proporcionando uma experiência intimista que pretende cruzar sabores e palavras, numa homenagem a alguns dos mais marcantes nomes da literatura portuguesa.

O menu, integralmente concebido e preparado pelos alunos da escola, sob orientação dos seus formadores, convida o público a uma viagem sensorial inspirada na riqueza cultural do país. Cada prato reflete o universo literário de autores como Miguel Torga, Camilo Castelo Branco, Aquilino Ribeiro e Eça de Queiroz.

Mais do que uma refeição, “Momentos Improváveis” assume-se como uma experiência cultural e sensorial, onde a gastronomia se transforma em narrativa e os pratos contam histórias, numa fusão entre tradição literária e criatividade culinária.

A iniciativa destaca ainda o trabalho formativo desenvolvido pela escola, evidenciando a capacidade dos alunos para inovar e criar conceitos diferenciadores no setor da restauração e turismo.