Oliveira de Frades recebe 1.ª edição da Rota da Cabidela e dos Vinhos de Lafões

O Município de Oliveira de Frades promove, nos dias 14 e 15 de março, sábado e domingo, a primeira edição da Rota da Cabidela e dos Vinhos de Lafões. A iniciativa decorre no Cineteatro Dr. Morgado e pretende valorizar a gastronomia local e os vinhos da região, contando com a colaboração da Confraria Gastronómica do Frango do Campo e da Confraria dos Gastrónomos de Lafões.

Segundo a nota informativa enviada à imprensa, o evento apresenta “um programa diversificado, aberto a toda a comunidade”. Durante dois dias, a gastronomia e os Vinhos de Lafões estarão em destaque através de várias iniciativas.

Entre as atividades previstas estão uma tertúlia dedicada ao tema “Gastronomia, inovação e desenvolvimento local”, uma masterclass com possibilidade de degustação e sessões de showcooking. O programa conta também com a participação de chefs de cozinha, enólogos e sommeliers, além da realização da Feira dos Produtores dos Vinhos de Lafões.

A iniciativa inclui ainda atividades turísticas e culturais que convidam à descoberta do território. Estão previstas ações como o percurso pedestre PR2 — Rota do Gaia, a visita ao Dólmen de Antelas e ao Centro Interpretativo da Linha do Vale do Vouga.

De acordo com a organização, a rota conta com a participação de 14 restaurantes do concelho, que durante o evento irão confecionar cabidela. A iniciativa envolve também 13 alojamentos locais, que disponibilizam um desconto de 10% aos participantes.

Na mesma nota, o município refere que “com esta primeira edição da Rota da Cabidela e dos Vinhos de Lafões, o Município reforça a afirmação de Oliveira de Frades como destino turístico de referência e Capital do Frango do Campo, promovendo a economia local e convidando a descobrir um território onde a gastronomia, a cultura e a identidade se encontram”.