Produção da azeitona afetada pelo mau tempo na região

A apanha da azeitona na região já começou no sul da região de Viseu. O mau tempo dos últimos dias estragou parte da produção num ano que se esperava de boa quantidade e qualidade.

João Pedro Vaz, dirigente da Cooperativa de Olivicultores de Nelas, revela que metade da azeitona da zona caiu com o temporal.

“A apanha começou na segunda-feira passada. Há muitos agricultores que têm muita azeitona, mas ela não está em grandes condições”, assume.

O dirigente acrescenta que a azeitona que ficou intacta “tem boa qualidade, enquanto outras de menor qualidade caíram.

João Pedro Vaz espera que a zona de Nelas consiga ter um pouco mais de produção este ano, sublinhando que as oliveiras “estavam com muita boa azeitona”. “O azeite que está feito está bom e tem alguma qualidade”, destaca.

A falta de mão de obra é um dos problemas que também ameaça a produção de azeite, que João Paulo Vaz antevê que irá ser mais prolongada. “As pessoas queixam-se muito da falta de mão de obra para apanhar azeitona. As produções são praticamente familiares e as pessoas vão apanhando conforme podem”, conclui.

Também Delfim Vaz, dono de um lagar de azeite em Viseu, se queixa da falta de pessoal. O empresário conta que a apanha da azeitona já começou na zona do Caramulo e até foi antecipada por causa do tempo.

“Este ano, a apanha começou mais cedo. A azeitona está um bocado gafada. Ainda não está madura, mas tem que se apanhar porque dá melhor azeite gafado do que podre. A azeitona, caindo para o chão com a humidade, apodrece e então as pessoas, como o tempo aliviou, estão agora a começar a apanha”, explica.

Delfim Vaz revela que já conseguiu fazer 20 toneladas de azeite durante esta campanha e diz que, mesmo não estando totalmente madura, a azeitona está sã. “Não estando 100 por cento madura, dá melhor azeite e dá menos acidez”, remata.

No norte do distrito, a campanha da azeitona só deve arrancar na próxima semana.