O Exposalão de Sernancelhe acolhe, este fim de semana de 12 e 13 de abril, a quarta edição do evento Momentos com Vinho. A iniciativa pretende promover a região vitivinícola do Távora-Varosa e conta com provas de vinho, showcookings, atuações musicais e debates sobre o setor.
O vereador da Cultura de Sernancelhe, Armando Mateus, explica o propósito do evento: “o Momentos com Vinho vai para a quarta edição e vai manter o propósito com o qual surgiu, que é alavancar o Távora-Varosa, esta região vitivinícola à qual nós pertencemos e para a qual mais de 300 produtores vendem esta uva à cooperativa do Távora para a produção do espumante das Terras do Demo”.
O evento conta com a participação de produtores do Dão, Douro e Beira Interior, que se juntam à região anfitriã. “Este ano vamos manter os nossos primeiros parceiros desde o início da iniciativa, que são o Dão, o Douro, e posteriormente convidou-se a Beira Interior, que será incluída este ano”, acrescenta o vereador.
A novidade desta edição é a presença de uma comitiva internacional. “Temos sempre uma comitiva ou uma região vitivinícola de outro lugar do mundo, e vamos ter a Suíça com os vinhos do Vallée de Martigny”, destaca Armando Mateus.
O evento inclui também um momento dedicado a promotores, influencers e comunicadores ligados ao setor dos vinhos. “O que existe é uma componente nova este ano, que é um acolhimento no sábado de manhã destes influencers, promotores e comunicação social, e iremos fazer uma visita às caves da cooperativa do Távora, que se segue de um almoço vínico”, explica o vereador.
A abertura oficial do evento para o setor profissional acontece no sábado à tarde, entre as 15h00 e as 17h00, com o “Wine Business Opening”. “É aquele momento de abertura que é só para a parte mais profissional. Ocorre entre as 15h00 e as 17h00, e também são feitos convites especiais a toda a área da restauração, hotelaria, à distribuição de vinhos e também a algumas casas comerciais com vinhos”, refere Armando Mateus.
No sábado, o evento tem início às 17h00, com provas de vinho e uma conversa “WineCast” com Teresa Barranha, Paulo Abreu e o sommelier David Teixeira. A música fica a cargo de Ricardo Rocha (Adfectus), The FarAway Band, JukeBoxers e DJ The Boss.
No domingo, as provas de vinho começam às 15h00 e decorrem até às 19h00. O sommelier António Lopes comenta a partir das 16h00 e a chef Rita Magro realiza um showcooking às 18h00. Há também uma “WineCast” com Dayane Casal, atuações do Pedro Duvalle Quartet e de Maria Cachucha.
“Sábado e domingo são bastante animados, com uma agenda e uma parte cultural muito mais específica e dedicada ao Jazz e ao Blues, algumas conversas vínicas, provas documentadas, demonstrações e também preparações de chefe de cozinha, para fazermos a harmonização com os vinhos, porque no fundo isto é um evento que pretende aliar o vinho à gastronomia”, afirma Armando Mateus.
A organização é da Câmara Municipal de Sernancelhe que espera entre três a cinco mil visitantes, contando com a venda dos copos de prova.
