Tártaro de novilho | A comer é que a gente se entende

Neste episódio de “A comer é que a gente se entende”, descobrimos as propostas d’O Sabor, um espaço descontraído em Viseu que aposta em pratos práticos e cheios de personalidade.

O chef Filipe Costa partilha connosco o passo a passo de um Tártaro de Novilho cheio de frescura e sabor, com dicas essenciais para temperar a carne e equilibrar cada ingrediente na dose certa!

Assista, experimente esta receita e partilhe a sua opinião connosco!