Vouzela prepara-se para acolher a XIV edição do Festival das Sopas da Região

No próximo dia 6 de junho, a Alameda D. Duarte de Almeida, em Vouzela, volta a encher-se de aromas e sabores tradicionais com a realização da XIV edição do Festival das Sopas. Este evento gastronómico tornou-se, ao longo dos anos, uma tradição local, atraindo anualmente largas centenas de visitantes.

Promovido pela Escola Profissional de Vouzela, com o apoio da Câmara Municipal de Vouzela, o Festival das Sopas é já uma referência, sendo muito aguardado tanto pelos habitantes locais como por visitantes de concelhos vizinhos.

A edição deste ano promete manter a diversidade e a qualidade que têm marcado o certame, com a apresentação de cerca de 70 variedades de sopa, confecionadas e servidas por 60 instituições locais, associações culturais, recreativas e desportivas, bem como outros parceiros da comunidade. Desde as sopas tradicionais de legumes, caldo verde e sopa da pedra, até propostas mais criativas e receitas típicas de aldeia, haverá opções para todos os gostos.

Para além da habitual oferta de sopas, a organização preparou um conjunto de petiscos regionais, que enriquecerão ainda mais a experiência gastronómica dos visitantes. Os participantes terão assim oportunidade de degustar enchidos, broa, queijos e doces, num ambiente de convívio e celebração da cultura popular.

O evento integra ainda momentos de animação musical e atividades para as famílias, tornando o Festival das Sopas não apenas um encontro gastronómico, mas também um espaço de convívio, valorização das tradições e promoção da identidade cultural de Vouzela.