Os prémios World Cheese Awards (WCA), o primeiro concurso mundial em Portugal de queijos, bateu o recorde de inscrições para a edição a realizar em novembro, em Viseu, com 4.784 participações de 47 países.
“Viseu será palco da maior edição na história dos World Cheese Awards. Com 4.784 queijos inscritos, de 47 países, a competição de 2024 é a mais concorrida em quase quatro décadas dos ‘Óscares do Queijo’”, anunciou esta quinta-feira (26 de setembro) a organização.
Numa nota de imprensa enviada à agência Lusa, a organização referiu que a “representação nacional mais do que triplica face ao recorde anterior, alcançado na edição de 2021, em Espanha, com 56 inscrições”, já que em Viseu serão 182 em competição.
“Portugal, que pela primeira vez será o país anfitrião dos WCA, ficará na história do evento por receber, entre os próximos dias 15 e 17 de novembro, em Viseu, aquela que será oficialmente a maior edição de sempre dos Óscares do Queijo, atingindo números recorde de participação, quer em valores absolutos quer ao nível do volume de queijos e produtores portugueses em competição”.
Os números desta edição representam um “crescimento de 6,3 por cento (%) no volume de inscrições face ao registo máximo alcançado pelo evento até à data, com os 4.502 queijos avaliados pelo júri na edição do último ano, em Trondheim, na Noruega”.
“Não podíamos estar mais felizes. Traçámos dois grandes objetivos para esta edição: bater o recorde do número de queijos a concurso e alcançar a maior representação de sempre de produtos e profissionais nacionais. Cumprimos ambos, batemos todos os recordes”, salientou o impulsionador do evento em Portugal.
Bruno Filipe Costa realçou ainda a “profunda satisfação” pela adesão dos produtores portugueses, porque permite “contribuir ativamente para a divulgação e valorização” do queijo português, “garantindo uma visibilidade inigualável e contribuindo para o incremento das exportações”.
O evento, conhecido como os Óscares do Queijo, é organizado há mais de três décadas pela britânica Guild of Fine Food e promete reunir em Viseu os maiores produtores e afinadores mundiais em competição pelo “paladar exigente de um júri composto por 250 especialistas de cerca de 40 nacionalidades”.
“Neste júri, destaque para o maior contingente de jurados portugueses na história da competição, com 35 profissionais, abrangendo especialistas em queijo, críticos gastronómicos, chefs, entre outros profissionais da indústria”.
